Resep Banana Crispy Crepes Topping Ice Cream

Bahan Crepes:
100 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
2 butir telur, kocok
300 ml susu cair
75 gr mentega cair
mentega untuk olesan

Topping:
3 buah pisang, potong-potong
susu cokelat kental manis
ice cream vanilla raisin (dapat diganti sesuai selera)

Cara Membuat:

• Masukkan gula pasir, tepung terigu dan kocokan telur, campur sampai rata
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga rata dan diamkan selama 30 menit
• Panaskan wajan khusus crepes dan olesi dengan mentega. Tuangkan adonan dan ratakan membentuk bulatan
• Tunggu sampai menguning dan angkat

Cara Menghidangkan:

• Tata adonan di atas piring dan atur rapi pisang yang telah dipotong-potong, kemudian taburi dengan susu cokelat kental manis
• Tambahkan satu scope ice cream di atasnya